गिगास स्क्विड पेरू स्क्विड

पेरू स्क्वीड एक कम वसा और उच्च-प्रोटीन भोजन है। कैल्शियम और सीए की सामग्री (1.64 less) है। अमीनो एसिड की कुल मात्रा, oaeaa/ofaa। पेरुवियन स्क्वीड में 10 प्रकार के असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, और डीएचए की सामग्री अधिक होती है। स्क्वीड प्रोटीन और कैल्शियम में समृद्ध है। , फास्फोरस, लोहा, सेलेनियम, आयोडीन, मैंगनीज, तांबा और अन्य ट्रेस तत्व। ट्रेस तत्वों में निहित पेप्टाइड्स और सेलेनियम में एंटीवायरल और एंटी-रे प्रभाव होते हैं। स्क्विड डीएचए (आमतौर पर ब्रेन गोल्ड के रूप में जाना जाता है), ईपीए और अन्य अत्यधिक असंतृप्त फैटी एसिड के रूप में भी समृद्ध है, जो मानव हड्डी के विकास और हेमटोपोइज़िस के लिए बहुत फायदेमंद हैं, और एनीमिया को भी रोक सकते हैं। चीनी चिकित्सा का मानना ​​है कि स्क्वीड में पोषण यिन और पेट, टॉनिक और मॉइस्चराइजिंग त्वचा के कार्य हैं।